블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 고려엉겅퀴(곤드레)의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석

오일남 ,  조혜진 ,  김정은 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

표준화된 고려엉겅퀴 추출물의 아질산염 소거능 및 항염증효과

권희연 ,  최선일 ,  조봉연 외 5명

Food Science and Preservation

2019 .06

야생 식용식물 5종의 항산화 및 항염증 활성

유예림 ,  변하준 ,  이지윤 외 4명

한국식품영양과학회지

2025 .01

고려엉겅퀴 재배시 토양개량제 처리에 의한 질소시비효율 증진효과

김세원 ,  김용복 ,  최병곤 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2015 .12

HPLC-MS/MS를 이용한 고려엉겅퀴(Cirsium setidens) 중 spirotetramat 및 대사산물의 잔류 특성 연구

김나윤 ,  장희라

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2016 .04

CA 컨테이너 국산화 개발을 위한 배출식 CA 저장이 ‘후지’ 사과의 품질에 미치는 영향

이희수 ,  박천완 ,  조정화 외 7명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

반응표면분석법을 이용한 고려엉겅퀴로부터 항산화 성분의 초음파 추출 조건 최적화

김혜린 ,  홍지우 ,  전성진 외 2명

한국식품영양과학회지

2021 .03

한중일 신선물류산업 활성화 방안

장홍석

[KMI] 연구보고서

2017 .12

당근 잎에서 생산 ․ 저장단계의 농약잔류량 변화

이민호 ,  김진호 ,  손병철 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .10

신선 농산물의 미생물학적 품질 및 특성

구민선

식품저장과 가공산업

2015 .12

한국 고유종 고려엉겅퀴(Cirsium setidens) 종자의 장기저장 특성 평가

김예은 ,  오윤아 ,  김순옥 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

단행복발효 막걸리의 저장 중 품질 특성 변화

김현수 ,  최정실 ,  유석헌 외 3명

Food Science and Preservation

2020 .10

배출식 CA 저장 중 생대추의 내부 기체농도에 대한 저장조건의 적합성 판단

박천완 ,  이희수 ,  조정화 외 9명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

고사리 순 품질에 미치는 CO₂ 충격처리와 CA 저장 효과

박윤문 ,  김태완 ,  김수정 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

드론을 활용한 신선물류 사례 연구

김기석

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

강원지역 고려엉겅퀴 생산단지 특성과 재식거리, 파종량별 수량성

서현택 ,  김세원 ,  김용복 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

저장 기간에 따른 배추 잎의 색상 변화 측정 방법

임수빈 ,  전인배 ,  임용표

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

국내산 쌈채소의 신선편의 가공적성 및 저장 중 품질변화

황태영

한국식품과학회지

2017 .12

신선농산물 물류를 위한 최신 연구 동향

김기석

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

신선식품 수출입 증대를 위한 우리나라 항만물류 개선 방안

신수용

[KMI] 연구보고서

2019 .12