주박 추출물이 첨가된 기능성 화장품 개발

민희숙 ,  이다은 ,  이정현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

감 심지 에탄올 추출물이 첨가된 천연 기능성 화장품 개발

민희숙 ,  이정현 ,  김이은 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

탁주 주박 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

임채윤 ,  김미향 ,  강우원

Food Science and Preservation

2017 .02

발아메밀 추출물을 첨가한 쯔유의 개발 및 품질평가

남강미 ,  우송이 ,  박연화 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

표고버섯 물 추출물의 항산화 활성 및 머핀의 품질 특성에 미치는 효과

공창숙 ,  최영주 ,  오정환 외 6명

한국식품영양과학회지

2019 .10

개똥쑥 추출물 첨가 김치의 품질 특성

이상수 ,  박정우 ,  장상원 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

발효추출공법을 적용한 기능성 천연물의 식품 및 화장품 소재화 개발

최현아 ,  문세희 ,  김재민 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

구절초 증류추출물을 첨가한 제품과 기존 제품의 비교

육진수 ,  김경임

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

금강송 간벌 부산물 추출물의 피부미용 효능 검증을 통한 기능성 화장품 원료로써의 가치 평가

김유정 ,  박예지 ,  조국영 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

보이차 추출물과 한천을 첨가한 백설기의 품질 특성

서지형

Food Science and Preservation

2019 .12

한의학에 기반한 건강기능식품 개발 전략 및 어린이 키성장 기능성원료 황기추출물 등 복합물 개발

Donghun Lee

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

녹차박 추출물이 치킨너겟의 지질 산화 및 항산화 활성에 미치는 효과

김하정 ,  한인화

한국식품과학회지

2024 .08

모싯잎 추출물을 첨가하여 제조한 식혜의 품질 특성

이정 ,  이종국 ,  조희제 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

유기농업자재 고삼, 님 및 데리스 추출물의 물벼룩에 대한 독성과 위해성 평가

박경훈 ,  오진아 ,  백민경 외 3명

농약과학회지

2017 .06

모시잎 추출물을 첨가하여 제조한 유산발효음료의 품질 특성

이정 ,  이종국 ,  조희제 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Substitution effects of enzymatically saccharified Korean rice wine lees powder on skim milk in yogurt fermentation

인만진

Journal of applied biological chemistry

2019 .01

약재 추출물을 첨가한 노인용 기능성 양갱의 품질 특성 및 항산화 효과

정세현 ,  김정환 ,  양수진 외 4명

한국식품영양과학회지

2015 .09

천연보존료 복합 황금추출물이 유산균발효 마늘추출물의 저장성 및 기능성에 미치는 영향

이희섭 ,  이성진 ,  손요한 외 2명

한국식품영양과학회지

2017 .01

모시잎 추출물을 첨가한 떡의 항노화 및 항산화 특성

백금숙 ,  한정아

한국식품영양과학회지

2018 .10

푸코이단 홍국쌀 분말을 첨가한 머핀의 품질 특성

최영주 ,  최경하 ,  박미화 외 4명

한국식품영양과학회지

2017 .11