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학술대회자료
저자정보
이정 (충남농업기술원) 이종국 (충남농업기술원) 조희제 (충남농업기술원) 강영식 (충남농업기술원) 최선희 (충남농업기술원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2017.10
수록면
250 - 250 (1page)

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2017

모시잎 추출물을 첨가하여 제조한 유산발효음료의 품질 특성
이정 ,  이종국 ,  조희제 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017.10 학술대회자료

2016

모싯잎 추출물을 첨가하여 제조한 식혜의 품질 특성
이정 ,  이종국 ,  조희제 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료

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