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자료유형
학술저널
저자정보
황성연 (한국해양대학교) 임선영 (한국해양대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제27권 제9호
발행연도
2017.9
수록면
1,064 - 1,069 (6page)

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본 연구에서는 국내에서 주로 소비되고 있는 감성돔(A. schlegeli), 참돔(P. major), 돌돔(O. fasciatus) 및 벵에돔(G.punctata)에 대한 기능성 식품으로서 영양학적 가치를 평가하기 위하여 인체 위암세포(AGS)와 인체 결장암세포(HT-29)에 대한 세포 독성 효과를 비교 연구하였다. 4종의 돔 A+M 및 MeOH 추출물들을 AGS 암세포에 처리했을 때 A+M추출물의 경우 첨가농도 5 mg/ml에서 참돔(P. major)과 감성돔(A. schlegeli) 추출물은 80% 이상의 높은 세포독성 효과를 나타내었으며 그 다음으로 벵에돔(G. punctata)이 70%, 돌돔(O. fasciatus)이 53%의 세포독성 효과를 보였다. MeOH 추출물의 경우 참돔(P. major)과 돌돔(O. fasciatus) 추출물이 약 80% 이상의 세포독성 효과를 나타났으며, 이어서 감성돔(A. schlegeli)과 벵에돔(G. punctata) 추출물이 약 70% 정도의 세포독성 효과를 보였다. 4종의 돔의 HT-29 암세포에 대한 세포독성 효과는 AGS 암세포의 결과와 비교했을 때 세포독성 효과는 다소 낮았다. 참돔(P. major), 감성돔(A. schlegeli), 돌돔(O. fasciitis) 및 벵에돔(G. punctata)의 A+M 추출물의 IC<SUB>50</SUB> 값은 각각 3.35, 6.16, 6.17 및 4.47 mg/ml이었고 MeOH 추출물의 경우 IC50 값은 각각 3.61, 5.52, 2.07, 및 6.06 mg/ml이었다. 이상의 결과로부터 4종 돔 중에서 참돔(P. major) 추출물에 의한 세포독성 효과가 상대적으로 높아 참돔(P. major) 추출물을 용매 극성에 따라 분획하여 얻어진 n-hexane, 85% aq. MeOH, n-BuOH 및 water 분획물들에 의한 인체 암세포에 대한 세포독성 효과를 알아 본 결과 85% aq. MeOH 분획물에 의한 AGS 및 HT-29암세포에 대한 IC<SUB>50</SUB> 값은 각각 0.33 및 1.58 mg/ml로 나타났다. 따라서 참돔(P. major)의 85% aq. MeOH 분획물은 AGS 및 HT-29 세포 모두에서 가장 높은 세포독성 효과를 보여 85% aq. MeOH 분획물에 활성물질이 함유되어 있을 것으로 기대되고 본 연구 결과를 기초자료로 하여 향후 참돔의 다양한 생리활성 규명이 필요하다고 사료된다.
#Acanthopagus schlegeli #cytotoxicity Girella punctata #Oplegnathus fasciatus #Pagrus major #sea bream species

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (16)

참고문헌 신청
Bae, J. H. and Lim, S. Y. 2010. Metals and biochemical composition of four sea bream species (Acanthopagrus schlegelii Bleeker, Pargrus major Temminck and Schlegel, Oplegnathus fasciatus Kroyer and Girella punctata Gray). Philipp. Agric. Scientist 95, 102-108. Bae, J. H. and Lim, S. Y. 2011. Comparison between ordinary and dark muscle extracts of yellowtail (Seriola quinqueradiata) on chemical characteristics, antiproliferativeand antioxidant properties. J. Food Technol. 9, 99-105. Bae, J. H. and Lim, S. Y. 2012. Chemical composition, antiproliferative and antioxidant properties of lipid classes in ordinary and dark muscles from chub mackerel (Scomber japonicas). Food Chem. Toxicol. 50, 823-828. Bae, J. S., Jung, J. M., An, C. M., Kim, J. W., Hwang, S. D., Kwon, M. G., Park, M. A., Kim, M. C. and Park, C. I. 2016. Piscidin: Antimicrobial peptide of rock bream, Oplegnathus fasciatus. Fish Shellfish Immunol. 51, 136-142. Denizot, F. and Lang, R. 1986. Rapid colorimetric assay for cell growth and survival. Modification to the tetazolium dye procedure giving improved sensitivity and reliablity. J. Immunol. Methods 89, 271-277.

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