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논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
송지현 (연세대학교) 이재영 (상지영서대학교) 이현수 (연세대학교)
저널정보
한국실내디자인학회 한국실내디자인학회 학술대회논문집 한국실내디자인학회 2018년도 춘계학술발표대회 논문집
발행연도
2018.5
수록면
60 - 63 (4page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

비(非)상권 외식공간의 디자인 특성에 관한 사례 연구 : 공간마케팅 관점에서 독특함과 호기심을 중심으로
송지현 ,  이재영 ,  이현수 한국실내디자인학회 논문집 2018.08 학술저널
공간마케팅 관점에서 본 외식공간의 디자인 사례 분석 : 비(非)상권 외식공간의 독특함과 호기심을 중심으로
송지현 ,  이재영 ,  이현수 한국실내디자인학회 학술대회논문집 2018.05 학술대회자료

초록· 키워드

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The purpose of this study is to analyze how the restaurants located in the non-commercial areas are designed and to propose the basic data for space planning. More people establish a business these days and their most preferred business is restaurant. However, the strong competition is raising the risk. So it is essential to reduce investment costs for the better risk management. In this paper, a non-commercial area is considered as an alternative location for a restaurant, and a survey is conducted to analyze the uniqueness and curiosity of the restaurants. These are worth studying as constant basic needs of human beings. The survey engaged 121 people between 20’s and 50’s who can be potential customers of the restaurants and they were asked to answer about the degree of uniqueness and curiosity, and also the spacial factors of selected examples. The results are as follows. Firstly, the case is a restaurant successfully operating in a non-commercial areas over three years, and the restaurants are specialized in focusing on the design aspect. Secondly, the respondents said positively about the degree of uniqueness and curiosity of the restaurant. Those characteristics tend to be recognized internally rather than externally. Thirdly, the exterior of the restaurant is regarded as the most factor to induce the uniqueness and curiosity of the space, and the formative elements such as interior layout, ceiling, furniture and object are selected more than color. Sign is more relevant to curiosity. Therefore, the formative elements should be actively utilized to cause the uniqueness and curiosity of the space. The study can be a useful basic resource for the spacial marketing to supplement the disadvantages of being in a non-commercial area.
#공간마케팅 #외식공간 #비상권 #독특함 #호기심 #Spacial Marketing #Restaurant Space #Non-commercial Area #Uniqueness #Curiosity

목차

Abstract
1. 서론
2. 이론적 고찰
3. 사례 선정 및 분석 방법
4. 설문 결과 및 분석
5. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

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