씨리얼바 제조 및 품질특성

한상하; 금준석; 이현유; 박종대

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자료유형: 학술저널

저자정보: 한상하 금준석 이현유 박종대

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제12권 제3호

발행연도: 2005.6

수록면: 235 - 240 (6page)

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[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Ministry of Health & Welfare Survey of health and nutrition. : 264 ~

[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Survey on breakfast of commuting local college students and suggestions for desirable breakfast menu. Korean J. Food and Nutr. 11 : 323 ~ 328

[학술지(정기간행물)] - / 2002 / A study on the breakfast habits of salaried people in Seoul. Korean J. Soc. Food Cookery Sci. 4 : 119 ~ 128

[학술지(정기간행물)] - / 2003 / Cereal Bar: They're not just for breakfast anymore. American Association of Cereal Chemist. 48 : 70 ~ 72

[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Sales competition of cereal market. Food Journal 2 : 28 ~ 29

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한상하

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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