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논문 기본 정보
- 자료유형
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- 발행연도
- 2008.10
- 수록면
- 682 - 686 (5page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Kim, Y.D. / 1996 / Studies on the acetic acid fermentation using maesil juice / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 25 : 695 ~ 700
2. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1990 / Effects of Prunus mume extract on gastric secretion in rats and carbon tetrachloride induced liver damage of rabbits / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 10 : 21 ~ 26
3. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1987 / Effects of Prunus mume extract on experimentally alloxan induced diabetes in rabbits / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 16 : 41 ~ 47
4. [학술지(정기간행물)] - Kang, M.Y. / 1999 / Physical and chemical characteristics of flesh and pomace of Japanese apricots (Prunus mume Sieb. et Zucc) / Korean J. Food Sci. Technol 31 : 1434 ~ 1439
5. [학술지(정기간행물)] - Son, Y.A. / 2002 / Change of flavor components and organic acids during maturation of Korean apricot / Food Ind. Nutr 7 : 40 ~ 44
2. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1990 / Effects of Prunus mume extract on gastric secretion in rats and carbon tetrachloride induced liver damage of rabbits / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 10 : 21 ~ 26
3. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1987 / Effects of Prunus mume extract on experimentally alloxan induced diabetes in rabbits / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr 16 : 41 ~ 47
4. [학술지(정기간행물)] - Kang, M.Y. / 1999 / Physical and chemical characteristics of flesh and pomace of Japanese apricots (Prunus mume Sieb. et Zucc) / Korean J. Food Sci. Technol 31 : 1434 ~ 1439
5. [학술지(정기간행물)] - Son, Y.A. / 2002 / Change of flavor components and organic acids during maturation of Korean apricot / Food Ind. Nutr 7 : 40 ~ 44
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