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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제16권 제3호
발행연도
2009.6
수록면
342 - 347 (6page)

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1. [학술지(정기간행물)] - Choi, Y.E / 2003 / Recent progress of ginseng biotechnology and progress toward food application / Food Ind. Nutr. 8 : 24 ~ 29 google schola 2. [기타자료] - Kim, D.M / 2007 / Development of Pre-treatment Technology for Fresh Ginseng / Korea Food Research Institute google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Lee, J.Y. / 2000 / Inhibition of enzymatic browning of apple juices by benzoic acid isolated from peach seeds / Korea J. Postharvest. Sci. 7 : 103 ~ 107 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 정진웅 / 2004 / 격막 방삭에 따라 제조한 전해수의 세척 및 보관 효과 / 한국식품저장유통학회지 11 (2) : 160 ~ 169 google schola 5. [보고서] - Kim, J.H. / 2006 / The Development of Surface Washing system and Quality Assessment of Peach google schola

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