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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.4
- 수록면
- 214 - 222 (9page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Kang, M.Y. / 1999 / Physical and chemical characteristics of flesh and pomace of Japanese apricots(Prunus mume Sieb. Zucc) / Korean J. Food Sci. Technol. 31 : 1434 ~ 1439
2. [학술지(정기간행물)] - Shim, K.H. / 1989 / Chagnes in major components of Japanese apricot during ripening / J. Korean Soc. Food Nutr. 18 : 101 ~ 108
3. [학술지(정기간행물)] - Cha, H.S. / 1999 / Chaonges in firmness, mineral composition and pectic substances of mume (Prunus mume Sieb. et Zucc) fruits during maturation / Korean J. Postharvest. Sci. Technol. 6 : 488 ~ 494
4. [학술지(정기간행물)] - Lim, J.W. / 1999 / Studies on the antimicrobial activities of Prunus mume / J. East Asian Soc. Dietary Life 9 : 442 ~ 451
5. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1990 / Effect of Prunus mume extract on gastric secretion in rats and carbon tetrachloride induced liver damage of rabbits / J. Korean Soc. Food Nutr. 19 : 21 ~ 26
2. [학술지(정기간행물)] - Shim, K.H. / 1989 / Chagnes in major components of Japanese apricot during ripening / J. Korean Soc. Food Nutr. 18 : 101 ~ 108
3. [학술지(정기간행물)] - Cha, H.S. / 1999 / Chaonges in firmness, mineral composition and pectic substances of mume (Prunus mume Sieb. et Zucc) fruits during maturation / Korean J. Postharvest. Sci. Technol. 6 : 488 ~ 494
4. [학술지(정기간행물)] - Lim, J.W. / 1999 / Studies on the antimicrobial activities of Prunus mume / J. East Asian Soc. Dietary Life 9 : 442 ~ 451
5. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1990 / Effect of Prunus mume extract on gastric secretion in rats and carbon tetrachloride induced liver damage of rabbits / J. Korean Soc. Food Nutr. 19 : 21 ~ 26
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