Production of c9,t11- and t10,c12-conjugated Linoleic Acids in Humans by  Lactobacillus rhamnosus PL60

이기은; 이연희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이기은 이연희

저널정보: 한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제19권 제12호

발행연도: 2009.1

수록면: 1,617 - 1,619 (3page)

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Lactobacillus rhamnosus PL60 was tested for whether it can produce c9,t11- and t10,c12-conjugated linoleic acids (CLAs) in human. After consumption of L. rhamnosus PL60, L. rhamnosus was detected in feces 1 week after the start of intake. Analysis by gas chromatography showed that concentrations of c9,t11- and t10,c12-CLAs in serum had increased and concentrations of serum leptin had significantly decreased. Results showed that L. rhamnosus PL60 can survive in human intestines and produce CLAs in humans. This is the first report that bacteria can produce CLAs in humans.

#Conjugated linoleic acid #Lactobacillus rhamnosus #anti-obesity

참고문헌 (11)

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Coakley, M. / 2006 / Intestinal bifidobacteria that produce trans-9, trans-11 conjugated linoleic acid: A fatty acid with antiproliferative activity against human colon SW480

Kepler, C. R. / 1966 / Intermediates and products of the biohydrogenation of linoleic acid by Butyrivibrio fibrisolvens / J. Biol. Chem 241 : 1350 ~ 1354

Lee, H. Y. / 2006 / Human originated bacteria, Lactobacillus rhamnosus PL60, produce conjugated linoleic acid and show anti-obesity effects in dietinduced obese mice / Biochi

Mougios, V. / 2001 / Effect of supplementation with conjugated linoleic acid on human serum lipids and body fat / J. Nutr. Biochem 12 : 585 ~ 594

Ogawa, J. / 2005 / Production of conjugated fatty acids by lactic acid bacteria / J. Biosci. Bioeng 100 : 355 ~ 364

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이기은

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Lee Yeonhee

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