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학술저널
저자정보
김다은 (조선대학교) 박시훈 (조선대학교) 이유미 (조선대학교) 이재준 (조선대학교)
저널정보
한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제30권 제2호
발행연도
2019.5
수록면
211 - 221 (11page)
DOI
10.7856/kjcls.2019.30.2.211

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2018

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This study examined the effects of young barley (Hordeum vulgare L.) leaf powder on anti-obesity and lipid metabolism in rats fed a high-fat diet for 4 weeks. Male Sprague-Dawley rats were assigned to four groups: normal diet group (ND), high-fat diet group (HFD), high-fat diet with 5% young barley leaf powder (HFD-BL), and high-fat diet with 10% young barley leaf powder (HFD-BH). The body weight gain and food intake were decreased gradually in both groups fed barley leaf powder compared with the HFD group. The serum aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) activities were decreased significantly by barley leaf powder feeding. The levels of serum HDL-cholesterol decreased in the HFD group and increased significantly in the HFD-BH group. The levels of total cholesterol and triglyceride in the serum, liver and adipose tissues were lower in the HFD-BH group than in the HFD group. The activities of heparin-releasable lipoprotein lipase (HR-LPL) and total-extractable LPL (TE-LPL) in epididymal adipose tissues were increased in the HFD group than that of ND group, but those of the barley leaf powder fed groups were decreased markedly. These results suggest that barley leaf powder may prevent hyperlipidemia and obesity by a high-fat diet.
#young barley leaf powder #high fat diet #anti-obesity #lipid profile

목차

ABSTRACT
I. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
References

참고문헌 (55)

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Artiss JD / 2006 / The effects of a new soluble dietary fiber on weight gain and selected blood parameters in rats / Metabolism 55(2):195~202 google schola Biggs HG / 1975 / A manual colorimetric assay of triglyceride in serum / Clin Chem 21(3):437~441 google schola Braun JEA / 1992 / Regulation of the synthesis, processing and translocation of lipoprotein lipase / J Biochem 287(2):337~342 google schola Buhman K / 1998 / Dietary payllium increases fecal bile and excretion, total steroid excretion and bile and biosynthesis in rats / J Nutr 128(7):1199~1203 google schola Chua S / 1997 / Obesity genes: molecular and metabolic mechanisms / Diabetes Rev 5(1):2~7 google schola

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