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서정수 (국립수산과학원) 조희성 (국립수산과학원) 정아름 (국립수산과학원) 지보영 (국립수산과학원) 권문경 (국립수산과학원) 황지연 (국립수산과학원) 황성돈 (국립수산과학원) 정지민 (국립수산과학원) 이지훈 (국립수산과학원)
저널정보
한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제31권 제5호(통권 제101호)
발행연도
2019.10
수록면
1,459 - 1,464 (6page)
DOI
10.13000/JFMSE.2019.10.31.5.1459

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Residue levels in randomly collected olive flounder muscles were monitored in 2015-2018. Fish were obtained from fish farms located in Jeju and Wando regions to monitor 45 veterinary antibiotic drugs. For analysis, sensitive methods which adopt simultaneously detection of multiple agents were used: high performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS) detection. A total of 1,200 samples were analyzed, and antibiotic residues were detected in 15 Jeju samples (1.25%) and 45 Wando samples (3.75%). None of them contained residues exceeding respective maximum residue limits (MRLs) set by the Korean Food Code. Although the present monitoring result identifies safe status overall, current surveillance efforts over antibiotic use need to be maintained by continuous monitoring.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
References

참고문헌 (17)

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