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학술대회자료
저자정보
정진만 (충남대학교) 이의석 (충남대학교) 빈국현 (충남대학교) 홍순택 (충남대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2019.10
수록면
314 - 314 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2019

CTAB(Cetyl trimethylammonium bromide)을 이용하는 유지방구막 구조 모방
정진만 ,  이의석 ,  빈국현 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019.10 학술대회자료
락토페린을 이용하는 유지방구막 구조 모방
정진만 ,  이의석 ,  빈국현 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019.10 학술대회자료

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[P3-61] 락토페린을 함유한 홍삼우유 개발
배재석 ,  이형주 ,  이의석 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 .10

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