Purification and Characterization of Emulsifying Globulin Proteins from Yellow Mustard (Sinapis alba) for Food and Pharmaceutical Application

Ramachand ,  an Chelliah ,  Sudha Rani Ramak 외 20명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Thermal Inactivation of Myrosinase from White Mustard Seeds

고영환 ,  Ran Lee

한국식품영양학회지

2021 .01

무 저장 중 Glucosinolate-Myrosinase System 변화

이정구 ,  임수연 ,  이은진

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

[논문철회] 십자화과 식물 유래의 Myrosinase 추출 최적화

김정현 ,  고경보 ,  이왕식 외 1명

한국식품영양과학회지

2022 .03

논문철회: 십자화과 식물 유래의 Myrosinase 추출 최적화

김정현 ,  고경보 ,  이왕식 외 1명

한국식품영양과학회지

2023 .01

Determination of the Effect of Different Ground Mustard Seeds on Quality Characteristics of Meatballs

Cagla ,  Muhammed Yusuf ,  Gok 외 6명

한국축산식품학회지

2018 .01

Changes of Glucosinolate-Myrosinase System in Radish during MA Storage

Jeong Gu Lee ,  Sooyeon Lim ,  Eun Jin Lee

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

살선충 효과가 있는 갓 및 백겨자의 토양 심도에 따른 발아율 비교

전윤호 ,  이규희 ,  김진원

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2023 .10

Molecular Modeling of Myrosinase from Brassica oleracea : A Structural Investigation of Sinigrin Interaction

Sathishkuma ,  Nata ,  ajan 외 9명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Anti-obesity activity of broccoli sprout and mustard seed mixture during differentiation of 3T3-L1 preadipocytes

Xiao Men ,  Sun-Il Choi ,  Xionggao Han 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Diversity and Abundance of Insect Pollinators Affecting Seed Production in Mustard (Brassica napus L.)

Aashish Bansal ,  Dha ,  am Pal Ab 외 1명

Journal of Apiculture

2023 .11

Assessing persistence of cruciferous crops in the field

Eun Mi Ko ,  Do Young Kim ,  Ye Seul Moon 외 6명

Korean Journal of Agricultural Science

2022 .09

Characteristics of Low Salt Pork Jangjorhim Using Vegetable and Mustard Seed Extracts

Jin-Joo Kim ,  Ga-Hyun Beak ,  Kee-Hyuk Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

작물육종의 부가가치 향상을 위한 종자가공처리 활성화 방안

김진헌 ,  김동규 ,  김기택 외 1명

한국육종학회지

2024 .03

Biological Activities of the Enzymatic Sea Mustard Hydrolysate

Kyoung Ran Shin ,  Sang Moo Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Assessment of contamination levels of food-borne pathogenic bacteria in dried sea mustard (Undaria pinnatifida) distributed in markets

Eun Bi Jeon ,  Ji Yoon Kim ,  Min Gyu Song 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04

국내외 종자산업의 현황과 GSP사업의 역할

신완식

Journal of Plant Biotechnology

2015 .01

The cabbage stem flea beetle uses several detoxification strategies to overcome the glucosinolate-myrosinase defense system in crucifers

F. BERAN ,  T. Spo ,  e 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Cosmeceutical activities of the enzymatic sea mustard hydrolysate

Kyoung Ran Shin ,  Sang Moo Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

우리나라 종자 생산공급분야의 성과와 과제: 벼와 채소를 중심으로

윤진영

한국육종학회지

2020 .01