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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이수진 (영산대학교) 조성순 (영산대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.6(Wn.119)
발행연도
2020.6
수록면
162 - 173 (12page)

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In this study, the canonical correlation between wellness and consumption value of food dimibang was studied. A correlation between mental and social wellness factors and consumption value of Sheth et al. (1991) was conducted. As a result of empirical analysis, two significant canonical correlation functions were derived, and the canonical function 1 satisfied the correlation, but the canonical function 2 was found to be only meaningful. It was found that the strong correlation between the social consumption value and the rare consumption value of food dimibang contributed to mental well-being. This is why K-food has established itself as a major global food culture as lifestyles pursuing a healthy and happy life become popular. Therefore, it is thought that this study will provide useful information to improve the direction and competitiveness that harmonize the well-being pursued by the food dimibang and the consumption value of modern people.
#Food dimibang #Wellness #Consumption value #Canonical correlation analysis

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론 및 시사점
REFERENCES

참고문헌 (54)

참고문헌 신청
Anspaugh, D., Hamrick, M., & Rosato, F. (2004). Wellness and fitness for life. Boston, MA: McGraw Hill. google schola Anspaugh, D. J., Hamrick, M. H., & Rosata, F. D. (1994). Instructor’s manual and test bank wellness: Concepts and applications. St. Louis, MO: Mosby Yearbook Inc. google schola Bartlett, M. S. (1941). The statistical significance of canonical correlations. Biometrika, 32(1), 29-37. google schola Bae, D. H. (2005). Food dimbang from Korean history. Daegu, Korea: Kyungpook National University. google schola Cha, S. B., Kim, H. B., Oh, H. C., Yoon, J. H., & Kim, W. G. (2008). Understanding multivariate analysis through examples. Seoul, Korea: Baeksan Publishing. google schola

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