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저자정보
저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제18권 제4호
발행연도
2019.1
수록면
387 - 405 (19page)

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The purpose of this study was to investigate the intention to visit and selected attributes of choosing a Korean restaurant for Vietnamese in Vietnam and also what attributes are important and affect satisfaction and behavioral intention. Therefore, in this study, it was examined literature review and empirical studies in order to investigate the effect of customer preference attributes on customer satisfaction and behavioral intention. The results of this study were as follows: Three factors are extracted as an attributes to choose Korean restaurant in Vietnam, which were 'internal service of Korean restaurant' 'managing of Korean restaurant,' and 'physical environment of Korean restaurant'. Also, three factors are extracted for the intention to visit, which were ‘Social motivation’, experiential motivation’, and ‘fraternal motivation’. In conclusion, three factors of Selected attributes of Koream restaurant are effected on the cistomer satisfaction and behavioral intention positively, however, the social motivation factor is the only factor which is effected on customer satisfaction in the motivation to visit. More implication related with the marketing strategy are suggested in conclusion.

목차

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참고문헌 (40)

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고재윤 / 2007 / 외식 동기를 통한 패밀리 레스토랑 시장세분화 전략에 관한 연구 / 외식경영연구 10(1):71~89 dbpia 김동수 / 2007 / 외식소비자의 라이프스타일에 따른 서비스품질이 고객만족 및 재방문 의도에 관한 연구 google schola 김동진 / 2010 / 외식 동기 유형에 따른 세분시장별 서비스스케이프(servicescape) 중요도 인식에 관한 연구: 패밀리 레스토랑을 중심으로 / 외식경영연구 13(5):7~26 dbpia 김영숙 / 2010 / 20대 미혼직장인의 패밀리레스토랑 선택속성이 소비자만족 및 재방문의도에 미치는 영향-라이프스타일 및 이용동기를 중심으로- / 한국생활과학회지 19(1):103~117 dbpia 김영찬 / 2003 / 외식산업 선택속성을 통한 포지셔닝에 관한 연구 : 서양식 프렌차이즈 패밀리레스토랑을 중심으로 google schola

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