강정에 관한 연구(III) -인삼강정의 향 손실 개선과 대체 재료 개발에 관한 연구

이숙경 ,  백남현

한국식품위생안전성학회지

2001 .01

강정의 상온저장 중 무독화 옻 추출물 첨가에 따른 품질 변화

김경미 ,  김태영 ,  김명곤 외 1명

한국식품영양과학회지

2008 .07

강정에 관한 연구(I) -인삼이 강정의 지방산화와 기호도에 미치는 영향

이숙경 ,  백남현 ,  손종성

한국식품위생안전성학회지

2000 .01

강정에 관한 연구(II) -수삼이 강정의 지방산화와 기호도에 미치는 영향 -

이숙경 ,  백남현

한국식품위생안전성학회지

2001 .01

강정의 관능적 특성에 의한 찹쌀의 수침조건 최적화

김행란 ,  김경미 ,  김광옥

한국식품과학회지

2009 .08

찹쌀 품종별 강정 제조 특성

김경미 ,  이지현 ,  김행란

한국식품과학회지

2010 .04

How to Take Ginseng for What

Byung Goo Cho ,  Ae Kyung Pa ,  k 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

물리성의 개선B : 퇴비의 비중에 관한 "키$\cdot$넘버" - 고품질$\cdot$다수확$\cdot$지속적 농업을 위한 다섯 가지의 "키$\cdot$넘버"(III) -

무전건

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2003 .01

중국 인삼 산업의 국제 경쟁력 분석

권용대 ,  최혜화

Korean Journal of Agricultural Science

2006 .06

Elucidation of aroma components by transplanting time of aroma rice using HSS-GS×GC TOF MS

Woo Duck Seo ,  Ji-Eun Ra ,  Mi Ja Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Anti-obesity effects of cultivated ginseng, －wild ginseng and －red ginseng extracts

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Seung-Hyun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

홍로사과의 향에 영향을 주는 향 성분 분석과 기여도 평가

고진태 ,  유영재 ,  김만구

한국식품과학회지

2009 .12

[P8-40] Control of L and G Factor by Ginseng Components B1 and G1 on Lipid Metabolism (III)

IN-Ho Kim ,  Eun-Suk Yun ,  Dae-Seok Han

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P8-238] The Effects of Antioxidant on Extracts of White Ginseng (Panax ginseng, C. A. Meyer) Fermented Ginseng

Young-Chan Kim ,  Seong Il Lim ,  Joo Hyuk Yim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

DEVELOPMENT OF A NEW MODEL OF DRYING SYSTEM FOR HIGH YIELD OF THE HEAVEN GRADE GINSENG

Chang ,  D.I. ,  Bahng 외 5명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

Antioxidant activities of flower, berry and leaf of Panax ginseng C. A. Meyer

Hee-Jeong Ryu ,  Chul-Jong Jung ,  Gyung-Yun Beik

한국식품과학회지

2020 .08

Characterization of In vitro Propagated Plants Via Somatic Embryo Formation from Old Wild Panax ginseng

Kee Hwa Bae ,  최용의

Journal of forest and environmental science

2014 .01

[P2-59] Characteristics and Antioxidant Activity on the Aroma Compounds of Various Wine

Koan Sik Woo ,  Jeong Sik Yoo ,  Youngmin Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

국내 유통 중인 인삼 및 인삼 제품류의 미생물 오염도 평가

심원보 ,  김정숙 ,  김세리 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2013 .01