친수성 다당류(hydrocolloid)가 녹두전분의 호화 특성에 미치는 영향

최은정 ,  오명숙

대한가정학회 학술대회

2004 .01

지방 첨가가 녹두전분 Gel의 Texture에 미치는 영향에 관한 연구

주나미 ,  전희정

한국식품조리과학회 학술심포지움

1991 .01

단백질이 녹두전분의 호화 특성에 미치는 영향

최은정 ,  오명숙

대한가정학회 학술대회

2002 .01

지방첨가가 녹두전분 gel의 texture에 미치는 영향 제 2 보 : 관능검사에 의한 평가 및 관능검사와 기계적 검사의 상관관계

주나미 ,  전희정

한국식품조리과학회지

1992 .01

키위 첨가 다당류 혼합겔의 냉동${\cdot}$해동 특성

윤혜신 ,  오명숙

대한가정학회 학술대회

2003 .01

탈지옥수수와 녹두전분겔의 특성

이상금 ,  황현식 ,  신말식

한국식품조리과학회지

1996 .01

치마버섯 균사체 배양물로부터 분리한 다당류의 이화학적 특성

이준우 ,  김용석

한국균학회지

2009 .01

새로운 절대 메탄올 자화세균이 생산하는 세포외 다당류의 특성

이호준 ,  김영민

한국동물학회 학술대회

1996 .01

구름버섯의 고체발효에 의한 단백다당류 생산

박경숙 ,  박신 ,  정인창 외 3명

한국균학회지

1994 .01

당근, 시금치, 오디즙 첨가 녹두전분 겔의 항산화 및 품질 특성

차예지 ,  정연숙 ,  김재원 외 1명

동아시아식생활학회지

2011 .02

이온빔 반복 처리에 따른 고분자 표면의 친수성 및 접착성 증대에 관한 연구

이정환 ,  조준식 ,  고석근 외 1명

한국진공학회 학술발표회초록집

2003 .02

구름버섯 배양액으로부터 단백다당류의 추출 및 정제방법

박경숙 ,  이재양 ,  이상직 외 2명

한국균학회지

1992 .01

Methylovorus sp. stain SS1의 세포외 다당류 생성경로

김재성 ,  김영민

한국동물학회 학술대회

1994 .01

메탄올자화세균을 이용한 메탄올로부터 다당류 생산에 관한 연구

추원호 ,  김영민

한국동물학회 학술대회

1994 .01

신령버섯(Agaricus blazei)으로부터 면역증강활성 다당류의 분리 및 화학적 특성

조수묵 ,  박정식 ,  김광포 외 3명

한국균학회지

1999 .01

이온보조 반응법을 이용한 Polystyrene(PS)의 친수성 변화에 관한 연구

유대환 ,  최성창 ,  고석근 외 1명

한국진공학회 학술발표회초록집

1999 .07

산업폐자원을 이용한 발효에 의한 영지의 항고혈압 성분의 생산

이권행 ,  정훈 ,  김영일 외 1명

한국균학회지

1991 .01

이온 보조 반응법을 이용한 상용 PVC의 친수성 증대

한영건 ,  조준식 ,  최성창 외 2명

한국진공학회 학술발표회초록집

1999 .07

활성슬러지에서 분리한 인산축적 세균과 다당류축적 세균의 생리적 특성

조선국 ,  유경만 ,  박용근

한국동물학회 학술대회

1996 .01

생체물질을 이용한 Ag₂S 적외선 형광 나노입자의 친수성 표면개질 및 특성 비교

윤희정 ,  최희랑 ,  최재영 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11