식품산업 현장의 위생관리

고규석

한국식품위생안전성학회 심포지움

2005 .01

식품제조위생관리기준

한국식품공업협회

식품공업

1987 .01

위생.안전 - 뼈의 생과 사, 그리고 뼈를 좋게 하는 식품들

권인숙

한맛한얼

2008 .01

시판 식해의 식품성분 및 위생적 특성

이지선 ,  박권현 ,  신준호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

식품의 위생 검사

노정배

식품공업

1971 .01

축산식품의 위생 관리

김옥경

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

식품의 위생과 안전성 관리 시스템 구축의 필요성

강국희

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

식품제조위생관리지침

한국식품공업협회

식품공업

1984 .01

식품의 저온유통과 위생관리

신광순

식품공업

1976 .01

동물성 식품의 위생관리 현황과 전망

이용구

한국식품위생안전성학회지

1991 .01

수산식품의 안전성 확보를 위한 위생관리

장동석

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .03

식품등에 관한 위생감시업무

심한섭

식품공업

1987 .01

식품의 위생관리와 식중독예방

이문기

식품공업

1971 .01

식품공업 발전에 따른 위생상의 문제점

이재구

식품공업

1978 .01

환경위생 물

박근식

월간양계

1971 .01

닭의 환경과 위생

노선호

월간양계

1973 .01

닭의 환경위생

이창구

월간양계

1969 .01

하절기 식품위생

한국식품공업협회

식품공업

1990 .01

비위생적 식품추방

박준익

식품공업

1976 .01

[식품업체의 동향] 위생적 품질관리활동으로 맛있고 신선한 제품생산

윤정용

식품산업과 영양

2000 .05