최근의 향료공업

양기선

식품공업

1980 .01

식품향료

고영수

식품공업

1974 .01

향료의 수급실태와 향료국산화의 전망

한태룡

식품과학과 산업

1977 .03

식품향료의 소재와 분류

신경은

식품과학과 산업

1997 .06

Biotechnology기술을 이용한 향료물질의 생산

이상준 ,  김정한

식품과학과 산업

1994 .09

담배향료의 세계적 변화 추이와 전망

곽재진

한국연초학회 학술발표회

2001 .01

[P1-10] 수입산 게향료의 휘발성 향기성분

조우진 ,  정은정 ,  이희영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

치이즈공업에 대하여

류주현 ,  김유삼

식품공업

1971 .01

전통지식을 기반으로 한 향료용 식물에 대한 기초조사

이윤실 ,  최해운 ,  한정윤 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

향료의 캡슐화에 사용되는 유화능을 가진 변성전분들

이부용

식품기술

1999 .01

국내외 식품향료 관리현황 및 시사점

김정선

식품과학과 산업

2016 .03

전통지식을 기반으로 한 향료용 식물의 용도별 분류

이윤실 ,  최해운 ,  한정윤 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

아미노산 組成으로 본 國産小麥의 製빵特性

柳寅秀 ,  吳南煥

한국식품과학회지

1980 .09

담배향료의 발전 : 현황과 전망

Robe ,  ts ,  Donald L.

한국연초학회 학술발표회

1997 .01

한방화장품 소재 및 한방향료 개발 연구 동향

전병배

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

발효공업과 유기합성공업

성좌경

식품공업

1975 .01

Baking Quality and Consumer Perception of White Bread with Hallabong Powder

Dong-Joo Bing ,  Jong-Chan Ju ,  Won-Tae Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

제빵 굽기 공정의 신경회로망 모형화

김승찬 ,  조성인 ,  전재근

한국식품과학회지

1995 .08