[P8-91] 녹차와 둥굴레차의 항산화성에 대한 항산화비타민의 영향

강진훈

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

대두의 항산화성에 대하여(하)

김중만

식품공업

1982 .01

대두의 항산화성에 대하여(상)

김중만

식품공업

1982 .01

음료

성기승

식품공업

2004 .01

음료

성기승

식품공업

2005 .01

[P10-88] 차가버섯제품의 항산화성 및 항당뇨 효과

김수민 ,  배만종 ,  김은주 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

음료 개발론

장지현

식품공업

1973 .01

비타민 E가 닭에 미치는 영향

양용관

월간양계

1973 .01

비타민A가 닭에 미치는 영향

양용관

월간양계

1973 .01

유통음료 및 액상차 중의 비타민과 미네랄 함량

신영 ,  김성단 ,  김복순 외 6명

한국식품위생안전성학회지

2011 .01

음료산업

이민철

식품과학과 산업

1988 .09

Ideal CATA평가를 통한 음료제품 활용 기술개발

심혜민 ,  하효정 ,  장영애 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정

진희연 ,  문혜정 ,  김수환 외 2명

한국식품과학회지

2017 .06

해조류를 이용한 음료제품화

김동수 ,  도정룡

식품기술

1995 .01

한국의 전통 - 건강을 지켜주는 여름철 전통 음료

이춘자

한맛한얼

2009 .01

[P8-164] 연근을 이용한 발효음료의 항산화 활성에 미치는 영향

배만종 ,  김수정 ,  예은주 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

비타민의 화학적인 특성과 기술적인 문제에 대한 이론 - 비타민의 공업적인 이용

박기현

식품공업

1981 .01

비타민 (II)

최진호

월간양계

1992 .01

스트레스와 비타민

대한양계협회

월간양계

1997 .01

한국의 전통 - 전통 음료의 세계화

김정훈

한맛한얼

2009 .01