유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능

정후길

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2000 .04

유산균발효유와 건강관리

이원창

우유

1980 .01

유산균과 콜레스테롤

지근억

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

[특집 : 콜레스테롤과 현대인의 건강] 유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능

정후길 ,  김응률 ,  예현수 외 3명

식품산업과 영양

2000 .08

발효유

양용관

식품공업

1975 .01

발효유에서 분리한 유산균의 유전자 지문분석에 관한 비교 연구

최석호 ,  이승배

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

버터 · 치이즈 · 유산균발효유

김명애

우유

1983 .01

발효유와 건강

백영진

우유

1991 .01

발효유와 건강 2

백영진

우유

1991 .01

콩 및 콩제품의 콜레스테롤 저하효과

송영선

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2000 .04

건강식품으로서의 발효유

이양희

우유

1982 .01

발효유제품의 제조기술

김기성

식품공업

1984 .01

세계 각국의 발효유

허철성

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

발효유와 피부건강

허철성

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

혈중 콜레스테롤 저하 기능성 요구르트의 특성에 관한 연구

이수정 ,  황지현 ,  유상훈 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

발효유의 영양과 건강증진 효과

백영진

우유

1995 .01

유산균의 분자 생물학적 육종

김왕준

식품기술

1994 .01

가교화 ${\beta}-CD$를 이용한 콜레스테롤 제거와 달맞이꽃 종자유와 phytosterol를 이용한 혈중 콜레스테롤 저하에 관한 연구

김재준 ,  정태희 ,  안정좌 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

축산 & 공감 - 콜레스테롤 많은 식품 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지나?

박태균

등급정보 365+

2013 .01

특집 2_2009년 식품시장동향 및 2010년 전망 - 발효유

박영호

식품공업

2010 .01