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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
채동현 (빵굽는 쉐프의 꿈)
저널정보
대한제과협회 베이커리 베이커리 제403권
발행연도
2002.1
수록면
165 - 165 (1page)

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