전통 소재 음료의 개발 동향 및 바람직한 개발 방향

조운호

식품저장과 가공산업

2002 .12

음료

성기승

식품공업

2005 .01

음료

성기승

식품공업

2004 .01

채소종자의 가공처리 기술

조정래

한국원예학회 학술발표요지

1996 .05

음료 개발론

장지현

식품공업

1973 .01

음료산업

이민철

식품과학과 산업

1988 .09

과실 및 채소류의 최소가공

김동만

식품기술

1995 .01

한국의 전통 - 건강을 지켜주는 여름철 전통 음료

이춘자

한맛한얼

2009 .01

21세기 채소의 새로운 과학기술

전창후

한국원예학회 기타 간행물

2003 .10

기능성 채소 생산기술과 방향

이용범 ,  박권우

한국원예학회 학술발표요지

2006 .05

볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정

진희연 ,  문혜정 ,  김수환 외 2명

한국식품과학회지

2017 .06

한국의 전통 - 전통 음료의 세계화

김정훈

한맛한얼

2009 .01

건강음료의 소재, 효능 및 제품개발 방향

한대석

식품기술

1995 .01

7월의 채소재배

이경희

월간양계

1978 .01

9월의 채소재배

이경희

월간양계

1978 .01

5월의 채소재배

이경희

월간양계

1978 .01

[식품업체의 동향] 2000년 상반기 음료시장 동향

최재도

식품산업과 영양

2000 .08

23. 채소 육종 기술

오대근 ,  곽정호 ,  김대영 외 12명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

[산업체 동향] 온가족의 건강음료

김정훈

식품산업과 영양

2001 .12