돼지의 정육을 측정하는 신기술

현재용

종축개량

1993 .01

정육률을 높이기 위한 돼지 선발

유진헌

양돈

1994 .01

초음파 측정기를 이용한 돼지의 정육율 측정

정영철

육가공

1997 .01

돼지의 품종 및 성별에 따른 도체특성 및 정육율에 관한 연구

김천제 ,  정영철 ,  박홍양 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

돼지 지육중량과 판매가격 (I)

박순용

양돈

1984 .01

쇠고기 고급육(냉장육) 유통을 위한 지육 및 정육의 표면 미생물 감소 기술 개발에 관한 연구 I. 작업 환경 및 우육의 위생 상태에 관한 조사

이재철 ,  황현정 ,  황보식 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

돼지 지육중량과 판매가격 (II)

박순용

양돈

1984 .01

사료가 지육에 미치는 영향

이종길

양돈

1992 .01

양질 정육형 육돈 생산 및 평가

Max ,  F.Rothschild

양돈

1989 .01

돼지의 유통경로

대한양돈협회

양돈

1990 .01

서울.지방 축산물 도매시장 돼지 지육현황(99.1)

대한양돈협회

양돈

1999 .01

서울.지방 축산물 도매시장 돼지 지육현황(99.6)

대한양돈협회

양돈

1999 .01

서울.지방 축산물 도매시장 돼지 지육현황(99.5)

대한양돈협회

양돈

1999 .01

서울.지방 축산물 도매시장 돼지 지육현황(99.9)

대한양돈협회

양돈

1999 .01

서울.지방 축산물 도매시장 돼지 지육현황(97.8)

대한양돈협회

양돈

1997 .01

돼지 유통구조 개선 방향

박순용

양돈

1991 .01

KAPE연구 - 돼지도체 자동판정기계(VCS2000) 정육율 조사

장세헌

KAPE누리

2017 .01

시판하는 재래흑돼지육과 개량종 돼지육의 도체성적, 육색, 지방산 조성 비교

강선문 ,  김용선 ,  강창기 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

소도체 등급판정결과에 따른 정육률 비교 분석

유송원

한우마당

2002 .01

소도체 등급판정결과에 따른 정육율 비교 분석(I)

유송원

축산물 등급정보

2002 .01