말쥐치피 및 대구피 콜라겐의 물리화학적 특성

김세권 ,  강옥주 ,  곽동채

Applied Biological Chemistry

1993 .01

피부조직 콜라겐의 유동 특성

김영호 ,  박은지 ,  양융

한국식품과학회지

1995 .08

피부조직 콜라겐의 DSC특성

김영호 ,  홍상필 ,  양융

한국식품과학회지

1995 .08

[P5-79] 해파리의 콜라겐 추출 및 콜라겐의 가수분해를 통한 기능성 검증

하용근 ,  신미경 ,  윤진숙 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-54] 광파(lightwave)처리가 어린(fish scale)과 어피(fish skin)의 콜라겐 추출에 미치는 영향

전기홍 ,  이남혁 ,  김영붕 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

말쥐치 내장유의 정제 및 이용에 관한 연구 - 1. 말쥐치 내장유의 정제

강훈이 ,  大島敏明 ,  小泉千秋 외 2명

한국식품영양과학회지

1992 .05

3T6 세포주 및 연골 초대배양세포의 Collagen 합성에 미치는 비타민 C의 영향

김미향

한국식품영양과학회지

2006 .01

Isolation and characterization of acidsoluble bluefin tuna (Thunnus orientalis) skin collagen

Te ,  uyoshi Tanaka ,  Kenji Takahashi 외 9명

Fisheries and Aquatic Sciences

2018 .01

상어 껍질과 육으로부터 산 및 Pepsin 가용성 콜라겐의 추출과 탈색조건

김재원 ,  김도균 ,  김미정 외 1명

Food Science and Preservation

2010 .02

명태 껍질 유래 콜라겐의 분자량에 따른 이화학적 특성 및 생리활성

양수진 ,  홍주헌

한국식품영양과학회지

2014 .10

말쥐치 내장유의 정제 및 이용에 관한 연구 - 2. 말쥐치 내장유의 이용

강훈이 ,  大島敏明 ,  小泉千秋 외 2명

한국식품영양과학회지

1992 .05

[S1-3] 해양성 콜라겐 추출의 초음파 적용 기술

이남혁 ,  김영호

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

홍어 껍질 유래 콜라겐의 지방대사 조절을 통한 간 조직 지질축적 억제 효과

이현정 ,  우민지 ,  송영옥 외 1명

한국식품영양과학회지

2018 .03

콜라겐 함유 한식 메뉴 개발 연구

진소연 ,  문민정

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

수식 어류껍질 젤라틴의 원료로서 연근해산 수산물껍질의 검색

조순영 ,  김진수

Applied Biological Chemistry

1996 .01

콜라겐 펩타이드의 피부 장벽 보호 효과

김정기 ,  이지해 ,  배일홍 외 2명

한국식품과학회지

2011 .08

콜라겐 트리펩타이드를 고함량으로 함유하는 콜라겐 가수분해물의 피부 보습 효과

김애향 ,  김이수 ,  박철 외 2명

한국식품과학회지

2018 .08

젤라틴의 원료로서 가자미류 껍질의 성상

김진수 ,  김정균 ,  조순영 외 2명

Applied Biological Chemistry

1993 .01

불가사리 유래 콜라겐 펩타이드의 피부 면역 증진 효과

정향숙 ,  권민철 ,  한재건 외 6명

한국식품과학회지

2008 .10