바게트의 변신이 아름다운 12가지 이유

대한제과협회

베이커리

1999 .01

빵 레스토랑-라 바게트

대한제과협회

베이커리

2004 .01

과학교재로서의 바나나의 활용

박인근

한국동물학회 학술대회

1994 .01

프랑스 최고의 바게트 '삐샤르'

윤화영

베이커리

2002 .01

바게트 조개그라땅

대한제과협회

베이커리

1998 .01

퀴노아분말 첨가 바게트의 품질특성

윤성준

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

우리집 인기제품-바게트피자

대한제과협회

베이커리

1994 .01

바게트 해물피자

대한제과협회

베이커리

2000 .01

구이방법에 따른 임연수어 Texture 및 성분변화

조순옥 ,  조신호 ,  이효지

한국식품조리과학회지

1985 .01

맥문동 물 추출물을 첨가한 바게트 빵의 품질특성과 항 당뇨효과

이예경 ,  이명예 ,  김순동

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .04

인테리어컨설팅-부평 바게트 과자점

대한제과협회

베이커리

1996 .01

육류의 직화구이 과정에서 발생하는 VOCs의 분석

최희진 ,  소현수 ,  김세영 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2011 .11

최고의 바게트를 만드는 쉐프 프레데릭 라로스

대한제과협회

베이커리

2005 .01

우리집 인기제품-쌀바게트(엘리제 과자점)

대한제과협회

베이커리

1995 .01

알기 쉬운 제빵 강의(1)

대한제과협회

베이커리

1998 .01

흑미 첨가가 바게트의 품질 특성에 미치는 영향

임정교 ,  박인경 ,  김영희 외 1명

동아시아식생활학회지

2003 .04

홈 메이드 베이킹-프렌치 바게트

대한제과협회

베이커리

1998 .01

숯불구이 방법이 어ㆍ육류의 품질 특성에 미치는 영향

박소현 ,  류재천 ,  한영실

한국식품조리과학회 학술심포지움

1999 .01

재료색인

대한제과협회

베이커리

2000 .01

재료색인

대한제과협회

베이커리

2000 .01