식품산업과 효소

박종현

식품기술

1995 .01

효소의 역할과 기술상 과제 (상)

한국식품공업협회

식품공업

1974 .01

효소의 역할과 기술상 과제 (하)

한국식품공업협회

식품공업

1974 .01

효소산업의 국제동향

한국식품공업협회

식품공업

1987 .01

양계에 대한 효소의 이용에 관하여

산전영웅

월간양계

1971 .01

양계에 대한 효소의 이용

산전영웅

월간양계

1971 .01

양계에 대한 효소의 이용에 관하여

산전영웅

월간양계

1971 .01

식품효소의 생산과 이용기술

박관화

식품과학과 산업

1987 .03

효소를이용한 식품가공

박기현

식품공업

1979 .01

부로일러 사육과 인공점등

김무진

월간양계

1973 .01

식품공업에서의 효소의 이용

이준식

식품공업

1988 .01

식품공업에 효소의 이용

정동효

식품공업

1974 .01

식품공업에 있어서의 효소 이용

임성일 ,  최신양

식품기술

1998 .01

[특집 : 발효식품에서 효소와 방사선 이용 및 김치의 기능성] 산업용 효소 시장 현황

오성훈

식품산업과 영양

2004 .12

닭의 인공수정상의 문제점과 개선방안

이재근

월간양계

1978 .01

리포좀 코팅한 hemicellulase가 우엉의 연화에 미치는 효과

김광일 ,  이상윤 ,  이지선 외 3명

한국식품과학회지

2015 .12

발효식품에 효소제품 이용

전문진

식품공업

1974 .01

유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성

함준상 ,  김현수 ,  홍경현 외 6명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2003 .01

효소를 이용한 폐지중의 이물질 제거

이중명 ,  박성배 ,  엄태진

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

1999 .11