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유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성
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유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성

논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
함준상 (축산기술연구소) 김현수 (축산기술연구소) 홍경현 (축산기술연구소) 조은정 (축산기술연구소) 채현석 (축산기술연구소) 유영모 (축산기술연구소) 안종남 (축산기술연구소) 이종문 (축산기술연구소) 이부웅 (전북대학교)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2003년도 제31차 춘계 학술대회
발행연도
2003.1
수록면
183 - 183 (1page)

이용수

표지
유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성
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