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저자정보
권대영 (한국식품연구원 바이오제론연구단) 이종은 ([주]디엔에이링크) 조은영 ([주]디엔에이링크)
저널정보
한국식품연구원 식품기술 식품기술 제23권 제2호
발행연도
2010.1
수록면
198 - 204 (7page)

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