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학술저널
저자정보
유지현 (중부대학교 한방제약과학과) 도은수 (중부대학교 한방제약과학과) 장준복 (중부대학교 한방제약과학과) 길기정 (중부대학교 한방제약과학과)
저널정보
대한본초학회 대한본초학회지(본초분과학회지) 대한본초학회지 제32권 제3호
발행연도
2017.1
수록면
29 - 36 (8page)

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Objectives : In order to investigate the possibility of Sorbus commixta Heal. stem (SC) as a natural material, antioxidant activities of the hot water and ethanol extracts were examined. Methods : The samples of SC were pulverized, and fractions were extracted repeatedly three times from hot water and 70% ethanol at room temperature for 2 hours. The antioxidant activities were analyzed from total polyphenol, flavonoid contents, DPPH, ABTS, hydroxyl radical, $Fe2^+$ chelating, and nitrite scavenging activity. Results : Total polyphenol contents were significantly higher in ethanol extract group ($504.39{\mu}g/m{\ell}$) than in hot water extract group ($364.64{\mu}g/m{\ell}$). Total flavonoid contents were also significantly higher in ethanol extract group ($160.09{\mu}g/m{\ell}$) than in hot water extract group ($124.59{\mu}g/m{\ell}$). DPPH, ABTS, $Fe2^+$ chelating were slightly higher in ethanol extract gorups than in hot water extract groups, and increased in a dose-dependent manner. The hydroxyl radical scavenging activity (18.42~23.61%) of ethanol extract groups were shown to be approximately twice higher than that (7.63~10.37%) of hot water extract groups at $12.5{\sim}50{\mu}g/m{\ell}$ concentration. Nitrite scavenging activities of both ethanol and hot-water extract groups were shown to be higher in a dose dependent manner at the concentration of $12.5{\sim}50{\mu}g/m{\ell}$ at pH 3.0 than at pH 1.2, and ethanol extract groups (86.55~96.64%) had higher activity than the hot water extract groups (42.59~92.63%), which was higher than that of the control group antioxidant BHT (72.96~80.11%). Conclusions : The extracts of SC displayed antioxidant activities which suggested a natural material can be developed to functional material.
#Antioxidant #Sorbus commixta #Hot-Water Extract #Ethanol Extracts

목차

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Almeida IF / 2008 / Oak leaf extract as topical antioxidant: Free radical scavenging and iron chelating activities and in vivo skin irritation potential / Biofactors 33:267~279 google schola 김진표 / 2004 / 기능성 식품 복합처방의 항산화 및 항당뇨 효과 / 생약학회지 35(1):98~103 dbpia Hammond B / 1985 / Oxygen radicals in the adult respiratory distress syndrome, in myocardial ischemia and reperfusion injury, and in cerebral vascular damage / Can J Physiol Pharmacol 63:173~187 google schola Brane AL / 1975 / Toxicological and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene / J Am Oil Chem Soc 52:59~63 google schola Kim C.M. / 1999 / Chinese herbal medicine dictionary / Jungdam :4972 google schola

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