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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정진이 (한국식품연구원 중소기업솔루션센터) 최영민 (한국식품연구원 중소기업솔루션센터)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제33권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
207 - 216 (10page)

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This study examined the potential of export items in Malaysia by investigating the awareness and preference for Korean food products. A high potential product list developed from the literature, included reports about the food export status in Korea and Malaysian food trends. An online survey was carried out with 600 consumers in Malaysia. With 435 valid responses, the average awareness of the Korean food products was 3.13, and the preference was 3.48 on a 5-point scale. The awareness and preference of Korean food products were higher in the 20s-30s group than in the older groups. In particular, the Muslim group had a higher awareness for 'ramyon' than the other groups, and the Buddhist group had a higher preference for 'ginseng beverage' than the other groups. The most well-known and preferred products were ramyon, hot noodles, kimchi, biscuits, fruits & vegetable beverage, and sauce (with Korean traditional sauce)'. Based on these results, the marketing implications of the study findings are discussed.
#Malaysian consumer #Korean food #packaged food #awareness #preference

목차

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참고문헌 (32)

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aT / 2015 / Entry Guide for Malaysia Halal Food Market google schola Australian Food and Grocery Council / Market insight: Malaysia google schola Business Monitor International / Malaysia Food & Drink Report google schola 차성미 / 2012 / 국내 체류 외국인 및 내국인의 전통향토음식에 대한 기호도 비교 분석 / 한국식생활문화학회지 27(3):294~303 dbpia Cho CH / 2010 / Korean wave in Malaysia and changes of the Korea-Malaysia relations / Malaysian J. of Media Stud. 12(1):1~14 google schola

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