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자료유형
학술저널
저자정보
Hu, Weicheng (School of Biotechnology, Kangwon National University) Heo, Seong-Il (School of Biotechnology, Kangwon National University) Wang, Myeong-Hyeon (School of Biotechnology, Kangwon National University)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제52권 제4호
발행연도
2009.1
수록면
360 - 366 (7page)

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Kalopanax pictus is a deciduous tree used in traditional medicine. The leaves have been consumed as a vegetable in Korea. In this study, we examined the antioxidant and anti-inflammatory capacity of the extracts from K. pictus leaves in vitro using hydroxyl radical scavenging assay, DNA nicking assay, metal chelating assay, reducing power assay, DPPH free radical scavenging assay, and nitric oxide inhibition assay. The effect of the hot water extract was stronger than that of the methanolic and ethanolic extracts in all of the assays. Moreover, the total phenolic contents in the extracts were measured by spectrophotometry. Meanwhile, a regression analysis revealed a correlation coefficient between the content of phenolics and antioxidant activity. Overall, our data suggest that K. pictus leaves possess significant antioxidant properties.
#anti-inflammatory #antioxidant #Kalopanax pictus leaf #total phenolics

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