맛있는 닭고기, 이렇게 우리 식탁에 오릅니다 제8편 - 삼계탕(레토르트 식품)이 생산되는 과정

김남수

월간 닭고기

2008 .01

레토르트 삼계탕의 품질 향상에 관한 연구

박진용 ,  이양봉

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

닭고기(삼계탕) 수출의 전망과 전략

김강식

월간 닭고기

2009 .01

최근 레토르트식품 현황과 생산기술 동향

차환수

식품기술

1996 .01

특집 - 닭고기 수출 현황 및 확대방안

한국계육협회

월간 닭고기

2010 .01

맛있는 닭고기 요리-삼계탕

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01

레토르트식품의 판매현황과 전망

차환수

식품기술

1992 .01

레토르트식품용 포장재의 현황

박완규

식품기술

1996 .01

레토르트식품 관련 국내외 최근 특허현황

한국식품연구원

식품기술

1996 .01

가압살균조건이 레토르트 삼계탕의 골연화에 미치는 영향

전기홍 ,  유익종 ,  박우문 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

레토르트식품의 규격 및 정의

차환수

식품기술

1996 .01

레토르트식품의 살균 기술

안태희

식품기술

1996 .01

삼계탕의 세계화 - 삼계탕의 품질고급화를 위한 신기술

김영호

월간 닭고기

2011 .01

닭고기 수출가능성과 해결방안

나원주

월간양계

1995 .01

닭고기를 수출산업으로!~

김인식

월간 닭고기

1999 .01

삼계탕의 세계화 - 삼계탕의 세계화를 위한 레시피 개발

정재홍

월간 닭고기

2011 .01

맛있는 닭요리 전문점 - 깊고 진한 황금 삼계탕, 상황버섯 삼계탕 고봉삼계탕

조해인

월간 닭고기

2012 .01