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자료유형
학술저널
저자정보
김현주 이희찬 (세종대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제33권 제4호(통권 제164호)
발행연도
2021.4
수록면
315 - 330 (16page)
DOI
10.31336/JTLR.2021.4.33.4.315

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This study aimed to identify the determinants influencing total coffee demand in coffee market after taking into consideration demographic features, coffee consumption features, and coffee involvement. Questionnaire survey targeted men and women aged 20 and older living in either Seoul or Gyeonggi Province and a total of 700 valid samples have been used in this study. As a way to achieve study objective, the determinants have been estimated by applying the Tobit model. When it came to demographic features, men with high income exerted influence on coffee consumption increase. When it came to occupation, students and education industry had less coffee consumption. In the case of having a coffee extracting machine at home, they had higher coffee consumption at home and at work. Higher coffee involvement had an influence on coffee consumption increase. When it came to the results which analyzed limitation effects, the consumption amount decision had a greater extent of explaining market response compared to market participation decision. The study results imply that policies aiming for enhancing coffee consumption by existing consumers, adding to participation by new consumers, are necessary for fundamental expansion of coffee consumption.
#커피수요(Coffee Demand) #토빗 모형(Tobit Model) #한계효과 분해(Decomposition of Marginal Effects) #커피관여도 (Coffee Involvement)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 조사 및 모형설정
Ⅳ. 실증분석 및 결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (28)

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고영복 / 2000 / 사회학 사전 / 사회문화연구소 google schola 김태환 / 2019 / 커피전문점 현황 및 시장여건 분석 google schola 김현주 / 2020 / 커피전문점 선택속성이 브랜드 선택에 미치는 영향: 다항로짓 모형의 적용 / 관광경영연구 24(2):211~230 dbpia 박은태 / 2011 / 경제학 사전 / 경연사 google schola 백운일 / 2012 / Tobit 모형을 이용한 지역축제 방문객의 지출 영향요인 -두 지역 쌀 축제를 중심으로- / 한국콘텐츠학회 논문지 12(9):479~488 dbpia

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