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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이홍승 (서울시립대학교 경영학과 박사과정) 김준환 (성결대학교)
저널정보
한국디지털정책학회 디지털융복합연구 디지털융복합연구 제19권 제3호
발행연도
2021.1
수록면
47 - 54 (8page)

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본 연구는 소비자들의 구매패턴이 1인 가구와 맞벌이 부부의 증가 등과 같은 인구통계학적 변화로 이미 변경되고 있는 상황에서, 최근의 코로나19 사태로 인해 그 변화가 가속화될 것이라고 전망된다. 이를 위해 전문조사업체인 닐슨코리아의 패널 500명을 대상으로 온라인 설문조사를 수행한 분석결과를 본 연구에 활용하였다. 특히 소비자를 2개의 세대 그룹(Z세대 vs. 밀레니얼세대)으로 나누어 코로나19로 인해 바뀐 소비활동 변화와 식품구매 행태를 분석하여 제시하였다. 그 결과, 기존 온라인 유통이 강화되어가고 있던 추세가 코로나19로 인해 그 영향이 증폭되었다. 이러한 변화는 세대별로 코로나19 우려 정도의 차이에 따라 소비행동도 다르게 나타났다. 본 연구결과를 토대로 가속화하고 있는 ‘언택트’ 중심으로 소비자들의 행동변화를 새로운 기회로 전환시키는데 있어 관련된 이론적 의의와 실무적으로는 식품업계의 대응전략에 대한 관리적 시사점을 제공할 것이다.
#코로나19 #식품 #소비행태 #Z세대 #밀레니얼세대

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L. Lauren / How the Virus Transformed the Way Americans Spend Their Money google schola Consumer Insight Consumer Trend Research Institute / 2020 / Changes in consumer sentiment and behavior due to COVID-19 google schola Nielsen Korea / 2020 / COVID-19 Impact Report_South Korea google schola M. J. Shin / Lunchbox outside convenience food at home., The food landscape changed by Corona 19 google schola Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs / 2016 / Major Indicators of the Food Industry in 2016 google schola

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