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저자정보
Yong Ju Kim (Chungbuk National University) Ji Hwan Lee (Chungbuk National University) Tae Heon Kim (Chungbuk National University) Min Ho Song (Chungnam National University) Won Yun (Chungbuk National University) 오한진 (충북대학교) Jun Soeng Lee (Chungbuk National University) 김현범 (단국대학교) Jin Ho Cho (Chungbuk National University)
저널정보
한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제63권 제3호
발행연도
2021.1
수록면
491 - 500 (10page)

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The objective of this study was to evaluate the effects of low protein diets added with protease on growth performance, nutrient digestibility, and blood profiles of weaned piglets and growing-finishing pigs. A total of 96 weaned pigs ([Yorkshire × Landrace] × Duroc) with average body weight (BW) of 6.99 ± 0.21 kg were used in a 20-week experiment. The dietary treatments were arranged in a 2 × 3 factorial design. Treatments were as follows: In phase 1 (1?2 weeks), two protein levels as high protein (HP; 19.0%), low protein (LP; 17.0%), and three protease (PT) levels (PT0, 0%; PT1, 0.3%; and PT2, 0.5%); in phase 2 (3?4 weeks), protein levels (HP, 18.05%; LP, 16.15%) and protease levels (0%, 0.3%, and 0.5%); in phase 3 (5?12 weeks), protein levels (HP, 17.1%; LP, 15.3%) and protease level (0%, 0.15%, and 0.3%); in phase 4 (13?20 weeks), protein levels (HP, 16.15%; LP, 14.45%) and protease level (0%, 0.15%, and 0.3%). At 4 weeks and 20 weeks after treatment, BW was higher (p < 0.050) in the PT2 group than PT0 group. From weeks 0 to 4, average daily gain (ADG) and feed efficiency (G/F) were higher (p = 0.006 and p = 0.014; p = 0.014 and p = 0.044, respectively) in the PT2 group than PT0 and PT1 groups. From weeks 16 to 20, ADG and G/F were higher (p < 0.001 and p = 0.009; p = 0.004 and p = 0.033, respectively) in the PT2 group than PT0 and PT1 groups. Crude protein (CP) digestibility was higher (p = 0.013, p = 0.014, and p = 0.035, respectively) in the low protein (LP) group than high protein (HP) group at weeks 4, 12, and 20. At weeks 4 and 20, the LP diet group had lower (p < 0.001 and p = 0.001, respectively) blood urea nitrogen (BUN) levels than the HP diet group. Therefore, a low CP diet added with protease could increase growth performance and CP digestibility of weaned piglets and growing-finishing pigs.
#Protein #Protease #Growth performance #Nutrient digestibility #Pigs

목차

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참고문헌 (30)

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Jongbloed AW / 1993 / Excretion of nitrogen and some minerals by livestock / EAAP Publication :22~36 google schola Torrallardona D / 1999 / Reduction of nitrogen excretion in pigs. Improvement of precision in nutrient requirements / Cah Opt Mediterr 37:265~274 google schola Kerr BJ / 2003 / Dietary manipulation to reduce environmental impact / 9th International Symposium on Digestive Physiology in Pigs :139~158 google schola D. C. Kendall / 2007 / True ileal digestible tryptophan to lysine ratios in ninety- to one hundred twenty-five-kilogram barrows1 / Journal of Animal Science 85(11):3004~3012 Crossref Chen HY / 2011 / Studies on reducing nitrogen excretion: i. net energy requirement of finishing pigs maximizing performance and carcass quality fed low crude protein diets supplemented with crystalline amino acids / J Anim Sci Biotechnol 2:84~93 google schola

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