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자료유형
학술저널
저자정보
Ji J. H. (Korea Rural Economic Institute) 김상효 (한국농촌경제연구원) S. H. Lee (Kangwon National University)
저널정보
강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 농업생명환경연구 농업생명환경연구 제32권
발행연도
2020.1
수록면
147 - 167 (21page)

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The present study evaluated what kind of knowledge could be useful to improve the food label utilization rate by consumers and whether it differed considering the characteristics of the products. A better understanding of the consumer perspective on food label utilization may help stablish future commercial and marketing plans for different products. The collected data revealed that the food label utilization rate may vary depending on the perception of consumers on how important the food label may be during the purchasing process. Therefore, in order to enhance the food label utilization rate by consumers, it is necessary to find ways to promote the food label program and raise awareness among consumers on the importance of food label information.
#Consumer perception #Food information #Food label #Recall experiment

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