메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백두산 (광운대학교) 이상희 (광운대학교)
저널정보
한국교육치료학회 교육치료연구 교육치료연구 제10권 제2호
발행연도
2018.1
수록면
211 - 229 (19page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
최근 들어 체형과 몸무게에 관계없이 심리적 혹은 신체적인 영향으로 인하여 음식의 다양성을 부적절한 수준으로 제한하거나 적은 양의 음식만을 섭식하는 까다로운 섭식(Picky eating)에 대한 관심이 증가하고 있다. 본 연구에서는 까다로운 섭식의 특징들을 확인하고 까다로운 섭식 태도를 정량화 할 수 있는 척도를 개발하고자 하였다. 연구를 위해 문헌연구와 국내 서울, 경기에 거주하고 있는 성인 154명에 대한 설문조사와 상담전공 전문가 8인의 평정을 거쳐 83개의 예비문항을 선정하였다. 선정된 예비문항을 성인 남자 188명과 여자 122명에게 설문 실시한 후, 그 자료를 바탕으로 탐색적 요인분석을 실시하였다. 분석결과 최종적으로 까다로운 섭식 21문항을 선정하였다. 마지막으로 선정된 21개의 문항에 대하여 5요인 모형의 적합성을 확인하기 위해 까다로운 섭식, 식이행동 척도(DEBQ), 적응적 섭식척도로 구성된 설문지를 443명의 대학생과 성인에게 실시하였다. 본 연구를 통하여 까다로운 섭식의 5개 요인 - 새로운 음식 기피, 음식의 다양성 제한, 음식 섭식 양 제한, 건강 음식의 고집, 음식에 대한 흥미결여 - 이 확인되었다. 마지막으로 까다로운 섭식 척도의 타당도를 확인하기 위하여 구조모형 방적식(AMOS)의 산출값을 바탕으로 개념 신뢰도와 평균분산 추출지수를 확인 하였고, 섭식관련 척도와의 상관을 통해 변별타당도를 확인하였다.
#picky eating #adult #scale development #5 factor model #validity

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (49)

참고문헌 신청
강영희 / 2008 / 생명과학대사전 / 아카데미서적 google schola 권지윤 / 1999 / 아동의 식습관이 아동의 사회적 능력 및 기초운동능력에 미치는 영향 google schola 김계수 / 2010 / AMOS 18. 0 구조방정식모형 분석 / 한나래 google schola 김경아 / 1995 / 식행동과 신체발달, 인지능력 및 과잉 행동 간의 관련성에 관한 연구 : 취학전 아동의 식행동과 각 변인간의 관련성에 대한 보고 / 한국식생활문화학회지 10(4):269~279 google schola 김기남 / 1982 / 식습관과 성격적 특성에 관한 조사연구-미국의 일부대학생들을 중심으로 / 한국영양학회지 15(3):194~201 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0