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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박명은 (전북대학교) 유소이 (전북대학교)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제42권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
549 - 574 (26page)

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Although consumer behavior related with climate change recognized as one of the important issues, not many studies have attempted to examine the issue. This study was to explain meat consumption by considering consumer ethical decision-making related with climate change such as perception of climate-friendly food consumption behavior and the relationship between moral intensity and climate-friendly food choices. The results of this study were as follows: first, moral intensity affected moral evaluation and intention of climate-friendly food choices. Second, moral evaluation and intention of climate-friendly food choices affected to choice of climate-friendly food. However, there was no significant difference in meat consumption by climate-friendly food choices. Based on the results, this research might suggest that their food consumption patterns and behaviors would be affected by the perception of climate change, if consumers were aware of climate change. Therefore, enhancing consumer's moral intuitions might motivate greater support for actions and policies about climate change to alleviate the degree of climate change.

목차

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참고문헌 (49)

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김은미 / 2010 / 일반소비자들의 고기 요리에 대한 기호도 및 소비행태 / 한국식생활문화학회지 25(3):251~261 dbpia 배병렬 / 2011 / Amos19 구조방정식 모델링 / 도서출판 청람 google schola 송유진 / 2011 / 그린워싱 정보 인식에 따른 소비자의 구매행동의도 / 소비자학연구 22(1):315~339 google schola Aiking, H. / 2006 / Sustainable protein production and consumption: Pigs or peas? / Springer google schola Bailey, R. / 2014 / Livestock-Climate Change’s Forgotten Sector Global Public Opinion on Meat and Dairy Consumption / Chatham House google schola

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