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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정재용 (건국대학교) 김관응 (농협사료) 이형호 (대호) 양회창 (대호) 김은집 (연암대학교) 안병기 (건국대학교)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제48권 제4호
발행연도
2021.12
수록면
169 - 176 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2021

산란후기 사료 내 가수분해 효모의 첨가 급여가 생산성과 계란 품질에 미치는 영향
정재용 ,  김관응 ,  이형호 외 3명 한국가금학회지 2021.12 학술저널
산란후기 사료 내 가수분해 효모의 첨가 급여가 생산성과 계란 품질에 미치는 영향
정재용 축산학과 2021.01 학위논문

초록· 키워드

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본 실험은 산란후기의 공시계에서 가수분해 효모의 수준별 급여를 통해 난 생산성과 난질을 평가하고 평가된 데이터를 기본으로 하여 보조사료적 가치를 검토하기 위하여 수행하였다. 58주령 하이라인 실용 갈색계 총 180수를 공시하여 3개 처리에 6반복 반복당 10수를 임의배치 하였고 가수분해 효모를 0, 0.1 및 0.2% 수준으로 첨가한 실험사료를 8주간 급여하였다. 첫 전기 4주간의 산란율과 일산란량에서는 처리간에 큰 차이가 없었으나, 후기 4주간 동안 대조구에 비하여 가수분해 효모를 첨가한 실험구의 산란율과 일산란량이 유의하게 높은 것으로 나타났다(P<0.05). 난중은 처리간에 큰 차이가 없었다. 전체 실험기간 중의 난각강도와 난각두께는 가수분해 효모 첨가구에서 유의하게 높은 결과가 관찰되었다(P<0.05). 호우유니트에서는 처리간에 차이가 없었으나 난황색은 가수분해 효모 0.1% 첨가구에서 대조구에 비하여 유의하게 높았다(P<0.05). 난각 미세구조에서 유두층은 가수분해 효모 급여에 따라 선형적으로 증가하는 결과가 관찰되었다(P<0.05). 가수분해 효모 0.2% 첨가구에서 가금 인플루엔자 바이러스에 대한 항체역가가 유의하게 증가하였다(P<0.05). 결론적으로 가수분해 효모의 첨가 급여에 의해 산란후기의 난 생산성이 부분적으로 개선되었고, 난질 및 난각질이 유의하게 향상됨으로서 산란계의 후기 생산단계에 효과적으로 적용할 수 있음이 시사되었다.
#aged laying hens #antibody titer #egg production #eggshell quality #hydrolyzed yeast #가수분해 효모 #난 생산성 #난각질 #항체 역가 #후기 산란계

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
REFERENCES

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
안수현 / 2016 / Effects of Dietary Calcium Levels on Productive Performance, Eggshell Quality and Overall Calcium Status in Aged Laying Hens / Animal Bioscience 29(10):1477~1482 Crossref Araujo LF / 2017 / Evaluating hydrolyzed yeast in the diet of broiler breeder hens / J Appl Poult Res 27(1):65~70 google schola Austic RE / 1990 / Poultry Production / Lea & Febiger google schola Day EJ / 1987 / Effect of varying levels of phosphorus and live yeast culture in caged layer diets / Poult Sci 66(8):1402~1410 google schola Elnagar SHM / 2013 / Effect of dried yeast (Saccharomyces cerevisiae) supplementation as feed additive as feed additive to laying hen diet on egg production, egg quality. carcass traits and blood constituents / Egypt J Anim Prod 50(2):111~115 google schola

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