Comparison of Glucosinolates Contents in the Germplasm of Different Cruciferous Vegetables

On-Sook Hu ,  Jung-Bong Kim ,  Jung-Sook Sung 외 11명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Establishment of conditions for increasing sulforaphane content in broccoli

Mi Jang ,  Young Hee Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Changes in phospholipid content in cruciferous vegetables consumed domestically depending on cooking methods

Sunyoung Lim ,  Jung-Ah Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

브로콜리(Brassica oleracea var. italica) 잎에서 sulforaphane의 함량 변화

정민철 ,  임태헌 ,  고순보 외 1명

한국유기농업학회지

2016 .01

Elevated carbon dioxide significantly improves ascorbic acid content, antioxidative properties and restricted biomass production in cruciferous vegetable seedlings

이수인

Plant Biotechnology Reports

2019 .01

Establishment of Sulforaphane Analysis Conditions for Broccoli Sprouts

Su-Yeon Hwang ,  Da Woon Jung ,  Keun-Hyung Yu 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Effects of Different Nutrient Soils on the Growth of Cruciferous Plants according to Growth Stage

Ashish P ,  asad ,  Young Hwa Kang

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

Cluster analysis and principal component analysis based on antioxidant activities in Cruciferous plant extracts

Je-Hyuk Lee ,  Su-Jeong Hwang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Effect of Phytochemicals Found in Cruciferous Vegetables on Ox-LDL Induced-Foam Cell Formation in THP-1 Macrophages

Young-sun Im ,  Jung-Mi Yun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Enhanced Anti-inflammation of Acetaminophen by Combination with Sulforaphane in LPS-induced RAW 264.7 Cells

Van-Long T ,  uong ,  Woo-Sik Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

초등학생의 채소 인지도와 채소 섭취 관련 인자들 간 상관관계 및 학교급식의 설명형 메뉴명이 채소 섭취 의사에 미치는 영향

김진희 ,  이홍미

대한영양사협회 학술지

2018 .01

Upregulation of Glutathione Biosynthesis Stimulates Sulforaphane-induced Proliferation of Colorectal Cancer Cells

Chan Ho Jang ,  Yoonsu Kim ,  Ji Hyeong Chae 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Anti-cancer effect of sulforaphane in pancreatic cancer cell, Mia paca-2

Min Ju Pa ,  k ,  Yoon Hee Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Role of Nrf2 in Sulforaphane-Induced Hormesis in HCT116 Human Colorectal Cancer Cells

Chan Ho Jang ,  Jisun Oh ,  Jong-Sang Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Inhibitory effect of sulforaphane on RANKL-induced osteoclastogenesis by ROS reduction via Nrf2 signal pathway

Seong-Lae Jo ,  Sang-Hyun Lee ,  Dae-Kun Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Impact of heat processing on antioxidant capacity of root vegetables

Jiwon Yang ,  Yejin Choi ,  Wan Heo 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

코덱스의 식품 분류: 채소류

이미경

한국식품위생안전성학회지

2019 .01

유아의 채소섭취행동 강화를 위한 채소노출 및 채소놀이 영양교육 프로그램의 효과

박모라 ,  김영진

대한영양사협회 학술지

2018 .01

채소 품종육종 과거 현재 미래

조명철 ,  곽정호 ,  정효봉 외 14명

한국육종학회지

2020 .01

봄재배 십자화과 작물이 시설내 여주 윤작재배에 미치는 영향

오주열 ,  이선영 ,  박보경 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10