Prevalence and Pathogenicity of Arcobacter and Enterococcus in Pork Ham and Beef Tartare in South Korea: Toxin Gene Pattern and Antimicrobial Resistance

Won Sik Cho; Sun Min Park; Changsun Choi; Min Suk Rhee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Won Sik Cho (Korea University) Sun Min Park (Korea University) Changsun Choi (Chung-Ang University) Min Suk Rhee (Korea University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2022.10

수록면: 497 - 497 (1page)

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