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자료유형
학술저널
저자정보
한재환 (순천대학교) 정학균 (한국농촌경제연구원)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제24권 제1호
발행연도
2023.1
수록면
182 - 190 (9page)
DOI
10.5762/KAIS.2023.24.1.182

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이 연구는 미국 오리건주에 거주하는 소비자를 대상으로 유기농식품 소비 의향을 분석하였다. 연구목적을 달성하기 위해 이분형 프로빗 모형을 이용하여 소비 의향 결정 요인을 추정하였다. 분석결과는 소비자가 유기농식품이 비유기농식품에 비해 가족 구성원의 건강에 기여한다고 인식할수록 소비를 증가시킬 가능성이 높음을 보여준다. 30세 미만의 소비자가 미래에 유기농식품의 소비를 늘릴 확률이 매우 높았고, 소득수준이 $200,000 이상인 응답자들 또한 소비 증가가능성은 컸다. 미국은 유기 농식품 소비가 급격하게 증가하고 있지만 생산은 정체되어 있어, 동등성 제도를 통해 유기농식품을 해외로부터 수입하고 있다. 우리나라가 미국에 대한 수출을 확대하기 위해서는 미국인에게 유기농식품의 건강기여에 대한 정보를 제공하고, 30세 미만의 젊은 계층과 고소득 계층을 대상으로 하는 타깃 마켓팅 전략을 추진할 필요가 있다. 또한 한국인 수출업자에게 시장·통관 관련 정보 제공을 강화할 필요가 있다.
#Willingness to Consume Organic Foods #Binary Probit Model #Marginal Effects #Organic Equivalency Enhancement of Quality #Targeted Market Strategy

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 미국의 유기농식품 수급 현황
3. 소비실태 조사 결과
4. 실증분석
5. 요약 및 결론
References

참고문헌 (14)

참고문헌 신청
Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs, Inside Data, 2020. google schola H. K. Jeong, Current State of Sustainable Agriculture in the US. Research Report W45, Korea Rural Economic Institute, 2017. google schola R.Govindasamy, M. DeCongelio, J. Italia,B. Barbour, K.Anderson, Empirically Evaluating Consumer Characteristics and Satisfaction with Organic Products, P-02139-1-01, New Jersey Agricultural Experiment Station, Rutgers University, New Brunswick, NJ, 2001 M google schola C. Dimitri, L. Lohr, The US Consumer Perspective on Organic Foods, Organic Food Conference paper , pp.157-167, 2007. google schola T.A. Smith, C.L. Huang, and B.H. Lin, "Does price or income affect organic choice? Analysis of US fresh produce users," Journal of Agricultural and Applied Economics 41, pp.731-744, 2009. google schola

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