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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김종도 (명지대학교)
저널정보
명지대학교 중동문제연구소 중동문제연구 중동문제연구 제15권 제4호
발행연도
2016.12
수록면
201 - 225 (25page)

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This paper aims to conduct a study on the current state of research on the halal industry in Korea. With the inauguration of the Lee Myung Bak administration in 2008, Korea began to pay serious attention to Islamic finance and the halal industry. According to the Thomson Reuters report (2016-2017), the global Islamic market size in 2021 is estimated to be $3.5 trillion in the financial sector, and $3 trillion in non-financial sectors such as halal food and fashion, travel, media and recreation, pharmaceuticals, and cosmetics. Korea shares only 0.1% of the food in the halal market. Currently, research on Korea’s halal industry is mainly concerned with the halal certificate system and marketing. It needs to expand into legal and theoretical analyses on halal-related issues in Islam. In particular, for more systematic studies of halal-related subjects, comprehensive research should be done involving medicine, pharmacology, oriental pharmacy, food and nutrition, business administration, chemistry, law, and Islamic studies. To achieve this, Korea needs to establish university-based halal research institutes and departments run by private companies and academics, and strongly supported by the Korean government.
#할랄 #할랄산업 #푸드 #이슬람 #마켓팅 #Halal #Halal Industry #Food #Islam #Marketing.

목차

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김종도 / 2016 / 2016이슬람세미나, 할랄산업현황 / 한국인종교인 평화회의 google schola 김종도 / 2014 / 신앙과 음식: 이슬람 음식법에 관한 연구― 꾸란을 중심으로 ― / 한국중동학회논총 34(4):183~204 dbpia 마안 리아즈 / 2015 / 할랄식품 생산론 / 한울 google schola 식품의약품안전처 / 2016 / 2016식품의약품통계연보 / 식품의약품안전처 google schola 엄익란 / 2011 / 할랄, 신이 허락한 음식만 먹는다 / 한울아카데미 google schola

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