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⻝品表⽰の適正を図ることは、⻝の安全を確保する上で重要である。日本では、⻝品表⽰法に基づいて定められている⻝品表⽰基準により⻝品表⽰規制がなされているほか、複数の法律により、虚偽表⽰及び誇大表⽰が禁止されている。また、⻝品に保健機能を表⽰することは薬機法により禁止されているが、特定保健⽤⻝品･機能性表⽰⻝品･栄養機能⻝品については、法令の定める要件の下、一定の限度で特定の保健機能を表⽰することが認められている。
上記の⻝品表⽰規制に違反する⾏為に対しては刑罰が定められているが、実際に適⽤されることは少ない。⻝品表⽰規制の実効性を確保するためには、⻝品表⽰規制違反について積極的に起訴すべきである。また、刑罰以外の実効性確保手段である違反事実の公表や課徴⾦の賦課も、⻝品表⽰規制違反の抑止に効果的であると考えられる。このような非刑罰手段の活⽤を含め、⻝品表⽰規制の実効性確保を図ることが今後の課題である。
上記の⻝品表⽰規制に違反する⾏為に対しては刑罰が定められているが、実際に適⽤されることは少ない。⻝品表⽰規制の実効性を確保するためには、⻝品表⽰規制違反について積極的に起訴すべきである。また、刑罰以外の実効性確保手段である違反事実の公表や課徴⾦の賦課も、⻝品表⽰規制違反の抑止に効果的であると考えられる。このような非刑罰手段の活⽤を含め、⻝品表⽰規制の実効性確保を図ることが今後の課題である。
목차
Abstract
Ⅰ. ⻝の安全と⻝品表⽰規制
Ⅱ. 日本における⻝品表⽰規制の概要
Ⅲ. 保健機能に関する⻝品表⽰規制
Ⅳ. ⻝品表⽰規制と実効性確保
参考文献
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