[친환경 힐빙밥상] 가래떡쇠고기찜 외

이채빈

[친환경 힐빙밥상] 가래떡쇠고기찜 외

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Type: Class magazine

Author: 이채빈

Journal: (주)이젠그린 월간환경 Vol.221

Published: 2019.3

Pages: 120 - 125 (6page)

Usage

📌

Topic: 이 연구는 친환경 식재료를 활용한 요리법을 제안하고, 제철 식재료의 중요성을 강조하는 것을 목표로 한다.

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Background: 자연에서 제공하는 제철 식재료를 사용하여 건강하고 지속 가능한 식사를 만드는 것이 중요하다는 인식이 높아지고 있다.

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Method: 이번 연구에서는 '가래떡', '고사리', '대추'를 주재료로 한 여러 가지 요리법을 제시하였다.

🏆

Result: 제안된 요리법은 다양한 식재료를 활용하여 건강하고 맛있는 식사를 제공하며, 특히 가래떡을 활용한 요리들이 눈에 띈다.

[친환경 힐빙밥상] 가래떡쇠고기찜 외

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Topic

이 연구는 친환경 식재료를 활용한 요리법을 제안하고, 제철 식재료의 중요성을 강조하는 것을 목표로 한다.

Background

자연에서 제공하는 제철 식재료를 사용하여 건강하고 지속 가능한 식사를 만드는 것이 중요하다는 인식이 높아지고 있다.

Method

이번 연구에서는 '가래떡', '고사리', '대추'를 주재료로 한 여러 가지 요리법을 제시하였다.

Result

제안된 요리법은 다양한 식재료를 활용하여 건강하고 맛있는 식사를 제공하며, 특히 가래떡을 활용한 요리들이 눈에 띈다.

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