누룩의 문헌고찰 ( 1907년 ∼1945년을 중심으로 ) ( The Bibliographical Study on Nuruk )

이미경 ,  이성우 ,  윤태헌

동아시아식생활학회지

1994 .01

조선시대의 숭유주의가 식생활에 미친 영향 ( A Study on the Confucian Influences on the Food Life during Chosun Period )

강진숙 ,  이강자

동아시아식생활학회지

1993 .01

전통누룩 제조에 대한 문헌 고찰 ( The Bibliographical Study on the Processing Methods of Traditional Nuruk )

이미경 ,  이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1991 .01

조선시대 복식에 표현된 선의 유형과 조형특성

옥명선 ,  박옥련 ,  이주영

복식

2003 .12

영양과 관련된 식품연구

임숙자

한국영양학회지

1987 .06

쌀 소재의 식품

고봉경

과학논집

2002 .12

연행록에 나타난 한 . 중 식품재료 비교 ( A Study on Food Stuffs of Korea and China in the Era of Chosun Dynasty through Yun Hang Rock )

백숙은 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

2015년 식품 및 식품첨가물 생산실적

포장계

2016 .01

신문고 - 국가식품클러스터와 식품패키징

임영조

포장계

2015 .01

한국의 전통적 위생상의 풍습에 대한 문헌적 고찰 ( II ) ( A Bibliographical Study of Korean Traditional Sanitary Customs ( II ) )

이정숙 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

식품과 포장

강수기

포장계

2004 .01

식품포장과 3R

이찬원

포장계

2007 .01

조선시대 양로연에 대한 고찰

한복진

동아시아식생활학회지

2003 .04

한국 식품 관련 학회지(1984 - 1993)에 게재된 ‘식품성분 분석’ 연구논문에 대한 내용 연구

김정숙 ,  김영남

한국생활과학회지

1994 .12

조선시대 주거의 사회적 문제

박선희 ,  한지현

한국가정과학회 학술발표논문집

1999 .01

국가표준식품성분표를 위한 식품분석시스템 개편

조영숙 ,  김세나 ,  김정봉 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .04

중학생의 식품영양표시 교육경험 여부에 따른 식품영양표시에 대한 인식과 가공식품 관련 식행동

이승교 ,  최정실 ,  원향례

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04