영양과 관련된 식품연구

임숙자

한국영양학회지

1987 .06

산수유 추출물에 의한 식품위해세균의 증식 억제 효과 및 세포구조 변화 분석

남승우 ,  박미혜 ,  전연희 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2012 .11

개머루덩굴 추출물이 식품유해미생물에 미치는 항균효과

최무영 ,  임태진

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .11

계피추출물의 부패미생물에 대한 항균특성과 식품보존효과

정은탁 ,  박미연 ,  이은우 외 2명

생명과학회지

1998 .12

음파의 성질에 따른 미생물의 증식 속도 변화

김재훈 ,  이서황 ,  최영식

한국미생물학회 학술대회논문집

2012 .05

생강과 마늘즙 추출물의 식중독 세균에 대한 증식저해작용 ( Growth Inhibition of Food-borne Bacteria by Juice and Extract of Ginger and Garlic )

김미림 ,  최경호 ,  박찬성

동아시아식생활학회지

2000 .04

병원 내 부유미생물 및 표면부착 미생물의 분포특성 변화

송지한 ,  김민해 ,  조영민 외 4명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2013 .08

매몰지 조기 안정화를 위한 유용 미생물의 효과에 관한 연구

김현숙 ,  박수정 ,  정원화 외 4명

미생물학회지

2013 .12

산성비가 토양미생물에 미치는 영향 ( Effect of Acid Rain in Soil Microorganism )

김갑정 ,  임진아 ,  박성주 외 3명

생명과학회지

1998 .06

사람 위 상피세포의 염증반응에 대한 무의 효과

손윤희 ,  정유선 ,  서정일 외 2명

생명과학회지

2006 .02

자격증을 땁시다-식품위생학

김기환

베이커리

2000 .01

쌀 소재의 식품

고봉경

과학논집

2002 .12

고속열차 객실 공기 중의 부유 미생물 및 내장재의 흡착 미생물 오염도 연구

정미영 ,  조영민 ,  정우성 외 4명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2008 .04

인진쑥 추출물이 식중독 유발 세균의 성장에 미치는 영향

배지현

한국영양학회지

2003 .03

Effects of Elevated Atmospheric CO₂ Concentrations on Soil Microorganisms

Ch ,  is F ,  eeman 외 3명

The Journal of Microbiology

2004 .12

4종의 식품 부패 미생물에 대한 국내산 자생 식물 열매 추출물의 항균성 탐색

권민경 ,  이해은 ,  박주연 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2003 .09

일본에 있어 작형 및 용도에 따른 무품종의 품질에 관한 조사

윤화모 ,  안춘희

자연 과학 논문집 : 배재대학 첨단과학연구소

1993 .01

선학초 추출물이 식중독 유발세균의 증식에 미치는 영향

배지현 ,  손미애

한국영양학회지

2005 .03

한국 식품 관련 학회지(1984 - 1993)에 게재된 ‘식품성분 분석’ 연구논문에 대한 내용 연구

김정숙 ,  김영남

한국생활과학회지

1994 .12