CA저장이 수삼 및 홍삼의 항산화 작용과 항암작용에 미치는 영양 ( Effect of Controlled Atmosphere Storage on the Antioxidative and Cytotoxic Activities of Fresh and Red Ginseng )

전병선; 김나미; 박채규; 양재원; 장규섭

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자료유형: 학술저널

저자정보: 전병선 김나미 박채규 양재원 장규섭

저널정보: 고려인삼학회 Journal of Ginseng Research 고려인삼학회지 제20권 제3호

발행연도: 1996.12

수록면: 262 - 268 (7page)

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